カレーうどん 　材料（4人分） ・うどん　4玉 ・にんじん　1本 ・玉ねぎ　1ケ ・ごぼう　1本（ささがき） ・こんにゃく　1/2（短冊） ・カレー粉　つゆの素 ・えのき　1/2 ・しめじ　1パック ・まいたけ　1パック ・ブタバラ　200g 　作り方 �@人参、こんにゃくは短冊切り �A玉ねぎは半分に切ってから櫛切り �Bごぼうはささがきに �Cえのき、しめじ、まいたけなどは小房にさく �D豚バラ肉は５〜６cm幅に �Eつゆの素を５〜６倍にのばした中に 　　�@〜�Dの材料を入れて煮込む �F野菜が柔らかくなったらカレー粉を入れる �Gゆでたうどん玉を入れる カレーって子供の定番だけど、秋になるときのこ系の具沢山のカレーうどんは、リクエストが多いメニューです。翌日ごはんにかけてもグッドです。 　献立（例） たたききゅうり、ほうれん草のごま会え、（煮びたし）、フルーツ