とり団子 たえこママのパパッとレシピ
とり団子
材料 材料(4人分)
・とりももミンチ 500g
・玉ねぎ 1/2
・長いも 50g
・卵 1/2
・塩 少々
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ3
作り方 作り方

@玉ねぎはミジン切り
A長いもはすりおろす
Bとき卵と塩を入れ、こねる
C形をととのえ、油をひいたフライパンで焼く
Dしょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ3をからめる


ひとくちメモ

どちらかというとごはん派の夫も息子Ryuクンも大好きなとり団子です。
団子といっても串には刺さず、大きめに丸めて甘辛く味付けします。
つなぎに粉ではなく、長いもを使うので、フワっとしておいしいのカナ?と思います。
献立 献立(例)
玉子焼き、炊き込みごはん、カブの即席漬、味噌汁
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